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本食谱会用到的厨具:,做法工艺:煮,需要烹饪时间:一小时,烹饪难度:普通,所属分类:粥,口味属于:咸鲜

冬天,宝宝的身体受到寒冷气温的影响,各项生理功能和食欲等均会发生变化,导致抵抗力下降,特别容易生病。尤其是体质瘦弱、肠胃功能差的孩子,就更让家长操心了。所以进入冬季后,妈妈要记得多给孩子喝些暖胃的热粥,既好消化吸收、驱寒暖身,又能起到滋补水润的功效。下面这5款粥,简单又好吃,妈妈们赶快学起来吧!1小米金瓜粥△食材:小米,糯米,南瓜,板栗,红枣。△做法:南瓜切小块,板栗压碎成泥;将淘好的糯米、小米、红枣和南瓜放入锅中,大火烧开后改小火,煮一小时左右;起锅前放入板栗泥,拌匀即可食用。△营养解读:南瓜中的果胶可有效保护宝宝的胃肠道粘膜免受刺激,促进胃肠蠕动,帮助食物消化;红枣富含维生素C、维生素E及铁元素,可补脾和胃,益气生津;板栗含有丰富的B族维生素和维生素C,具有养胃健脾、强筋活血等功效。2香蕉粥△食材:香蕉,大米,白糖。△做法:香蕉制成香蕉泥备用;大米熬煮20分钟左右;放入香蕉泥以及白糖,继续小火煮五分钟,即可食用。△营养解读:香蕉具有很好的润肺通便的作用,同时,对于冬天宝宝容易出现的便秘及咳嗽等状况,也有明显的缓解功效。3菠菜猪肝粥△食材:大米,猪肝,菠菜,盐。△做法:猪肝切成薄片,菠菜洗净切碎备用;将粥熬煮好;放入猪肝、菠菜搅匀,煮至猪肝熟透,加少许盐调味后,即可关火食用。△营养解读:猪肝具有补铁、补血、养肝明目等功效,还可以促进人体新陈代谢,有利于生长发育;菠菜有“营养模范生”之称,富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等、辅酶Q10等多种营养素,非常适合幼儿食用。4西湖牛肉粥△食材:瘦牛肉,豆腐,大米。△做法:牛肉剁烂,调味;豆腐切成约小块;当粥快煮好时,将牛肉和豆腐一起放入锅中,煮约3~5分钟;即可出锅食用。△营养解读:牛肉含有丰富的动物蛋白,豆腐含有丰富植物蛋白,两者共同煮粥,可增强蛋白质及钙、铁等元素的吸收,让宝宝胃口大开。5坚果碎粥△食材:小米,玉米渣,坚果碎△做法:取小米、玉米渣适量,放入锅中熬煮;约20分钟后,向粥中加入坚果碎,再小火煮3~5分钟,起锅食用即可。△营养解读:小米、玉米渣富含碳水化合物及少量矿物质和维生素,是宝宝生长发育能量的主要来源;坚果中含有多种不饱和脂肪酸、钙、铁、锌、硒等,有利于宝宝快速身体发育的需要;煮粥时,也可放入少许宝宝喜欢吃的水果丁,帮助铁的吸收。

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怎么做虾仁香菇粥好吃?做虾仁香菇粥有什么小窍门?丝巾老师为您提供虾仁香菇粥的家常做法图解,让你轻松做出可口美食。

“美食背后的故事:鲜虾营养丰富,含蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有多种功效。
在这个夏季,吃上营养又丰富的虾仁香菇粥,既补充营养,又不腻,特别适合老人,孕妇及儿童服用。”

美食背后的故事:鲜虾营养丰富,含蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。,香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有多种功效。,在这个夏季,吃上营养又丰富的虾仁香菇粥,既补充营养,又不腻,特别适合老人,孕妇及儿童服用。

食材明细

做虾仁香菇粥所需食材:

鲜虾仁150克,粳米70克,糯米30克,香菇2个,盐适量,花雕酒1汤匙

主料

虾仁香菇粥的做法步骤

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1、准备食材

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2、粳米,糯米洗1-2次后,放入养生壶中,壶中放入1000毫升水,调节键,调到“五谷粥”

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3、做粥时,准备虾仁和香菇;虾仁去掉虾头及外壳,挑出虾线,洗净并切成方丁,倒入花雕酒,搅拌均匀后,腌制20-30分钟;香菇切成丁状,待用

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4、大概1小时左右,2种米9成熟后,放入虾仁

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5、再放入香菇,继续熬煮5分钟左右,关火

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6、最后放入适量的盐,吃的时候放入适量的香葱,味道更好。

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