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春季养生糖水 食谱大全 饮食指南。

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春季养生吃什么好?一年之计在于春,春季养生正当时。春季万物复苏,身体的各项机能也处于较活跃的状态,此时不好好养生更待何时?春季养生适合吃些甜食,补肝养脾,适合抒发情志,保持心情舒畅。

食材明细

“马蹄又叫荸荠,性甘、味寒,能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化;
马蹄在云南多作水果吃,上学的时候去了南京才知道马蹄可入菜,味道也是棒棒的,尤其是做丸子。
多吃马蹄可以防治呼吸系统疾病,尤其是急性咽喉炎,这一点我是亲身体验哦~
周末的时候扁桃体发炎了,一觉睡醒后嗓子眼咽口水都很疼,但是又不太想吃药,正好做狮子头买的马蹄有多的,就煮了马蹄枸杞糖水,喝了两天就好了,真真是个好东西呢~”

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主料

食材明细

红薯圆子糖水

  • 马蹄300克
  • 冰糖适量

主料

材料:

辅料

  • 马蹄适量
  • 冰糖30g
  • 枸杞适量

红薯100克、糯米粉30克、黄片糖适量。

  • 枸杞20粒

做法:

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

1、糯米粉加适量清水揉成面团,然后再团成一个个的小圆球;

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

糖水马蹄的做法步骤

2、红薯去皮切小块;

马蹄冰糖水的做法步骤

  • 图片 41食材如图,老公帮我把马蹄都削好了^_^;
  • 图片 52马蹄削皮洗净,每个马蹄十字切成四块;
  • 图片 63马蹄放入砂锅中,加适量水和冰糖,大火煮开后小火煮20分钟;
  • 图片 74放入枸杞,煮一分钟后关火焖10分钟;
  • 图片 85焖10分钟后枸杞的中的水溶性成分就出来了,有多多的枸杞多糖哦~
  • 图片 96好了,我趁热喝了一碗,剩下的放冰箱第二天喝,喝了两天扁桃体就不疼了~

3、锅中加入适量清水煮开,放入红薯块小火煮至红薯颜色变深;

  • 图片 101马蹄去皮洗干净,如果嫌大,就把马蹄切成小粒
  • 图片 112煮锅放入适量清水,放入马蹄煮10分钟
  • 图片 123放入枸杞和冰糖再煮5分钟即可
  • 图片 134成品

小窍门1、枸杞放进去后就不能煮很久了,否则枸杞会煮烂,影响卖相,用焖是很好的方法;
2、冰糖的量依个人喜好添加,我的这个量甜度适中~
3、马蹄性寒,一次不要吃太多,脾胃虚寒的也不宜多吃~

4、倒入小圆子煮至浮起,再放入适量片糖,待糖融化即可。

苹果雪梨银耳羹

材料:

苹果1个、雪梨1个、银耳1朵、枸杞子10粒、冰糖适量。

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