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今天一起来做些小零食哦,好吃又好看,颜值高,味道也好,实在是,居家追剧的好搭档~

1张图片

拉丝山药

第一道:鸡米花

食材明细

材料:山药、芝士碎、白糖、糯米粉、牛奶、鸡蛋、面包糠

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主料

1、山药去皮,上锅蒸熟后捣成泥。

今天一起来做些小零食哦,好吃又好看,颜值高,味道也好

  • 紫薯适量

2、山药泥加适量白糖、糯米粉、牛奶搅拌均匀后揉成团

准备食材:鸡胸肉,鸡蛋,玉米淀粉,面包糠,耗油,生抽,花椒水,奥尔良烤翅的调料

辅料

3、取一小团山药泥,包入芝士后搓成条

1.先把鸡胸肉洗干净切成小块小块儿的,加适量的生抽,耗油,花椒水,奥尔良烤翅的调料抓捏均匀,盖上保鲜膜腌制2-3小时左右

  • 适量
  • 蛋液适量
  • 面包糠适量
  • 淀粉适量

4、将包了芝士的山药条裹上一层蛋液再裹上一层面包糠

2.准备一个碗,里面把鸡蛋打好搅拌均匀,一个碗装一些面包糠,另一个碗装玉米淀粉

5、锅烧油至七成热

3.腌制好了的鸡胸肉先在玉米淀粉里面裹一转,再到蛋液里面裹一转,最后在面包糠里面裹一转

  • 甜味口味
  • 炸工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

6、放入山药条炸三分钟后捞出即可。

4.放到烤箱里烤20分钟左右即可

紫薯条的做法步骤

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配上番茄酱,很酥很香很好吃,如果家里没有烤箱,可以在油锅里面炸,也是可以的。自己做的鸡米花,干净卫生,可以做给孩子吃,而且做起来真的是很简单,快试试吧。

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