冬菜,借使问一下度娘就精晓,辽宁的冬菜特别盛名。由于创造起来麻烦,耗费时间间长度所以味道特别。说实话,起先的时候本人并不知道世界上还会有冬菜这种泡菜。一次在麦德龙,在熏制品专区,看见包装上写有冬菜字样,还应该有写着辽宁省盛名商标,头脑黄金年代热顺手就拿了风度翩翩包。由于是和闺蜜去的,所以有关任何的也尚未太介怀。拿回家生龙活虎看,发掘那么风度翩翩包照旧有900克,将近两斤的份量。想来黄石的事物轻松坏,本着不浪费的典型应该是要早点消释掉的。无语还确实不知道应该怎么入手,于是拿着那包冬菜反复的看看了,发掘包裹的反面写有适宜的烹饪方法,位列第意气风发的正是蒸扣肉。说真的,扣肉在广东人的饭桌下面那是纯属的头菜!湖北人喜好重口味的菜色。重口味不自然便是要辣,福建人&作兴”的重口味能够不要辣,然而必必要重糖、重老抽。并且据本人观望西藏的先生超过1/2都爱好吃红肉。举例三层肉、扣肉还会有观众蒸肉等等。作者家先生正是百里挑大器晚成的吉林男人,钟爱重口味的大块吃肉。目前,由于笔者减肥,饭桌子上边一向都是很清淡的,就算是肉也相像。独有清蒸的肋骨、红烧的肉饼或是白烧的北赤眼鱼。一天晚间看来好豆互连网的美味的食物山珍海味图片,认为肚子里面并日而食,口水直流电。想到近八个月没有吃过大块的肉了,忽地以为相近生活并没有趣了,于是下定狠心要为本身和爱人做风华正茂顿扣肉。把这些主见说给丈夫听,老头子居然说已经应该了,还说本身上次说好了做瓜仔肉的,结果也尚无做,搞的他忧愁了相当久!这一次要做出来了再说!于是我花了三个下午,细心蒸出了风流倜傥锅冬菜腐乳扣肉。光华红润,酱香浓重,瘦肉不干不柴,肥肉肥而不腻!冬菜摄取了肉里面包车型大巴油膏也不行的味美。做好未来,小编只敢吃了一块,可是依然感到到生活又美好了四起。晚上相公1点钟回到的时候作者曾经午间休息了,午休起来问老头子扣肉味道如何,他说味道非常的好。于是本人跑到饭桌子上边朝气蓬勃看,居然只剩余三小块了,作者问他是或不是想着要预先留早晨夜的,不然这三小块也尚无了。他居然大言不惭的点头说是。哎哎,相公正是个躺在猪身上的人!冬菜扣肉产品黑红油亮,皮糯肉,咸鲜回甜,有冬菜的独具匠心香气,且冬菜中的有机酸,能有利于纤维素和脂肪的讲授,便于人体摄取,有解痉排毒之功,下饭最宜。(来自百度)让嗜肉族欲罢不可能的冬菜腐乳扣肉材质:三层肉、冬菜配料:老抽、糖、腐乳(红)、小金英、青葱冬菜腐乳扣肉的做法1、筹算好三层肉、冬菜、腐乳(红)。2、锅内烧热水,归入整块的三层肉。3、将整块的三层肉蒸熟(大概20分钟)。4、三层肉变硬捞出。5、在三层肉的皮下边均匀的抹上老抽。6、锅内烧热油,将三层肉皮朝下,炸至松石绿。7、将炸好皮的三层肉切成6毫米长,1分米宽的带皮肉片。8、将切好的肉片皮朝下归入碗中,碎肉放在下边。9、用万分的生抽、腐乳、糖调制一碗酱料。10、将调制好的酱料倒入装有肉的碗中。掺和均匀,烟熏10分钟左右。上豆蔻梢头页
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“花了三个午夜,用心蒸出了生龙活虎锅冬菜腐乳扣肉。光芒红润,酱香浓重,瘦肉不干不柴,肥肉肥而不腻!冬菜摄取了肉里面包车型客车油膏也相当的味美。做好以往,小编只敢吃了一块,可是依旧以为到生活又美好了四起。午夜娃他爹1点钟回到的时候小编已经午间休息了,午间休息起来问老头子扣肉味道怎么着,他说味道非常的好。于是本身跑到饭桌下面风华正茂看,居然只剩余三小块了,小编问他是还是不是想着要预留深夜的,否则那三小块也从未了。他居然大吹大擂的点头说是。哎哎,丈夫就是个躺在猪身上的人!
冬菜扣肉付加物黑红油亮,皮糯肉,咸鲜回甜,有冬菜的独特香气,且冬菜中的有机酸,能推动木质素和脂肪的解释,便于人体吸取,有排毒消痈之功,下饭最宜。”

食物原料明细

主料

  • 五花肉400G
  • 冬菜300G

辅料

  • 生菜50G
  • 小葱20G

配料

  • 老抽30ML
  • 腐乳20G
  • 2G

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