主料:虾 辅料:盐、白糖、水淀粉、葱头、姜、酸辣椒、香葱 做法: 1、
将虾洗净; 2、 坐锅点火倒油,待油8成热是倒入虾翻炒捞出; 3、
锅内留油,放入酸辣椒、葱头、虾、白糖、盐、高汤、水淀粉翻炒即可。

夏季养生食谱有哪些?一到夏天,炎热的天气使人们的食欲降低,没有胃口吃饭,这该怎么办呢?不用担心,今天,小编就向大家推荐几款夏季食谱,让大家开胃又减肥,一起来看看吧。

10bet十博,上班族为了赶时间,就喜欢在家里放一些冻品,冻品虽然方便,但是冻品怎么做好吃呢?

1、酸辣百合芹菜

这次大厨做了几道跟冻品有关的菜,如果家里来了客人,也不用担心自己做的冻品不好吃啦,相反的,跟大厨学习了之后,朋友都会夸赞你的手艺不错哟~

材料:芹菜120克、百合100克、红尖椒、鲜姜各适量。精盐、白糖、醋、食用油、香油、清水、辣椒油、鸡精各少许。

究竟是什么冻品美食呢?往下看哟

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本期主题:冻品巧做美食

做法:

| 快手麻辣香锅 |

①将芹菜和百合洗干净,芹菜切成4厘米长段,放入沸水焯一下,捞起,控干水分,放凉。

| 油爆双花 |

②红尖椒去蒂籽,洗净切成细丝;鲜姜去皮洗净切成细丝。

| 酸辣鱼肚黄金饺 |

③坐锅点火倒入香油和辣椒油,至五成热时放入红尖椒丝、姜丝煸炒,再加入醋、白糖、精盐、清水、鸡精,待白糖化开后出锅放凉。

| 榨菜焖鱼 |

④将熟芹菜段和百合放入干净瓷器中,倒入制法3备好的酸辣汁腌渍20分钟,然后装入盘中拌匀即可。

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2、酸辣苹果丝

快手麻辣香锅

材料:苹果1/2个,青椒30克,甜椒30克。白醋、白糖、盐、红辣椒各少许。

大厨提示:炒香锅时,加入少许水,可以防止木耳嘣锅。

做法:

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①苹果洗净切丝,泡在盐水中,再用冷开水冲洗,沥去水分备用。

-食材-

②青椒、甜椒。红辣椒洗净切丝后,和苹果丝加调味料拌匀即可。

西兰花/金针菇/蘑菇/豆皮/鱼丸/藕片/火腿肠

3、桃仁丝瓜

蟹棒/冻豆腐/虾/木耳/香叶/香草/大料/桂皮

材料:丝瓜100克、核桃仁80克。姜、精盐、料酒、鸡汤、淀粉、鸡精、花生油各少许。

豆瓣酱/香辣油/豆豉/辣椒酱/花椒/麻椒

做法:

小茴香/红油

①将核桃仁用开水泡后剥去皮洗净待用;将丝瓜去老皮,切成4厘米长段。

-具体步骤-

②坐锅点火放入油,待油温四成热时,放入核桃仁、丝瓜滑透后,沥干油。

西兰花处理:将西兰花放入锅中焯水。

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