韭菜鸭蛋卷饼清水淡竹
1张图片食材明细主料韭菜适量鸭蛋适量饼皮适量辅料油适量盐适量料酒适量咸香口味煎工艺十分钟耗时普通难度韭菜鸭蛋卷饼的做法步骤1韭菜洗净,鸭蛋用水冲洗2饼皮预先糊好了3鸭蛋打在碗中,加料酒、少许盐、生抽搅匀4韭菜切细5韭菜放到蛋液中,搅匀6不粘锅刷一层油,放上饼皮7倒入韭菜蛋液8两边向中间折起,两面稍煎至熟9切成小段10外脆里香,简单又美味的早餐。

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韭菜是一种营养价值极高的蔬菜。韭菜不仅菜质柔嫩味香辛,而且还含有丰富的营养物质。下面我们一起看看韭菜的更神奇之处吧!

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原料:河虾150克、韭菜100克、姜2片、小葱、黄酒、生抽、盐、白 糖。

“麦油脂是当地的一种小吃,先烙好饼皮,在饼皮上打一个鸡蛋和少许韭菜,放平底锅上煎熟即可,真正的快手早餐”

做法:小河虾剪去虾须和虾嘴,清洗干净后沥干水分备用;

食材明细

韭菜择洗干净,切成5厘米长短的段,姜切细丝,葱切小段备用;

主料

炒锅内倒入油,大火烧至7成熟
后,将沥干水分的河虾倒入锅中,待虾壳变红后捞出,控油;

  • 韭菜适量
  • 鸡蛋2个
  • 春饼皮2张

锅内留少量油,烧至7成熟后,放入姜丝和小葱爆香,加入炸过的小河虾,放入黄酒、加入白糖,再加
生抽翻炒均匀,加入韭菜迅速翻炒几下后,有点变软即可出锅。

辅料

温馨提示:小河虾先炸一下可以让小河虾吃起来外酥里嫩;

  • 适量
  • 适量
  • 料酒适量

韭菜很嫩,一定要快速翻炒,有点变软马 上出锅,以免炒出水来就不太好吃了。

做法:

  • 咸香口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

1.带鱼收拾干净后切段,料酒腌制30分钟;

韭菜鸡蛋麦油脂的做法步骤

2.韭菜切段、葱切段、姜 蒜切片;

  • 10bet十博 31韭菜洗净,鸡蛋准备好。
  • 10bet十博 42韭菜切细。
  • 10bet十博 53鸡蛋打到碗中、加盐、料酒打散。
  • 10bet十博 64韭菜末放入蛋液中搅匀。
  • 10bet十博 75不粘平底锅刷一层油,放入春饼皮。
  • 10bet十博 86放上韭菜蛋液。
  • 10bet十博 97两边向中间折。
  • 10bet十博 108翻面再煎至韭菜熟蛋液凝固。
  • 10bet十博 119煎好的蛋饼取出切块。

3.锅中做油,5成热下入葱姜蒜炒香;

4.入带鱼后烹料酒、醋、蒸鱼豉油和酱油,出香味儿后加水,没过带鱼;

5.加盐糖;

6.大火烧开锅后转入中 火;

7.大约15分钟后,大火将汤汁收浓,撒上韭菜段儿。

材料: 主料:鸡蛋150克,韭黄150克 调料:花生油50克,盐3克,白砂糖 。

做法:

  1. 将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条;

  2. 将韭黄洗净,切长段;

3.
花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加入蛋皮,边炒边加盐、糖调味,炒好上碟。

做法:

1、韭菜洗净,去老根切段,姜蒜洗净拍碎;

2、烧一锅开水,放入韭菜段焯水5分钟,待水再次沸腾捞起沥干;

3、放一大碗中。将姜蒜,糖,醋,酱油,辣椒油,花椒粉,鸡精,调入拌匀,撒上香油、芝麻即可。

材料:350g饺子皮、250g肉泥、150g韭菜、100g香葱末、20g白芝麻、适量太太乐鲜鸡汁、适量花椒粉、适量生抽、适量老抽、适量香
油、适量盐、适量糖、适量油 。

做法:

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